Brochettes de mini-poulet savoureuses et appétissantes
Produit Caractéristiques
| Nom du produit | Brochettes de poulet miniatures | Quantité chargée | 27 tonnes par 40 pieds |
| Certification | Halal, FDA, BRC, HACCP, ISO, GAP, Casher | Transport | Conteneur de congélation |
| Traitement | Congelé | Colis de transport | Carton |
| Période d'approvisionnement | Tout au long de l'année | Paiement | Livraison par virement bancaire |
| Spécification | 1 kg x 10 personnalisable | Inspection | Inspection de la qualité et de la quantité par BV ou SGS aux frais du vendeur |
| Origine | Shandong | Température de stockage | -18°C, 100% frais |
| durée de conservation | 18 à 24 mois | Marque privée | Acceptable |
| Capacité de production | 10 000 tonnes métriques par an |
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Produits Description
Cubes de viande standard soigneusement sélectionnés
Ces mini-brochettes de poulet sont confectionnées à partir de viande de poulet fraîche de haute qualité, à la texture fine et fibreuse. Toutes les matières premières sont soigneusement parées et coupées en dés uniformes afin d'éliminer l'excès de gras et les parties fibreuses. Chaque portion de poulet conserve une taille et un poids constants, ainsi qu'une forme régulière et standardisée. Chaque brochette finie présente une répartition homogène de la viande et un aspect soigné, répondant ainsi aux exigences de qualité standardisées pour la restauration professionnelle et la vente en gros.
Formule d'assaisonnement raffinée et équilibrée
Grâce à une technique de maturation lente à basse température et à un mélange d'épices naturelles, la saveur délicate et savoureuse imprègne chaque morceau de viande. Elle révèle toute la richesse umami du poulet. Son dosage modéré en sel évite les goûts lourds, gras ou artificiels, pour une saveur pure et douce. Ce goût universel s'adapte aux tendances alimentaires mondiales et aux préférences des consommateurs de tous âges.
Conservation efficace des produits frais à basse température
Toutes les brochettes sont traitées par congélation cryogénique instantanée après leur production, préservant ainsi l'humidité et la tendreté de la viande de poulet. Ce système de chaîne du froid garantit l'absence de dégradation de la saveur, de décoloration et d'oxydation lors d'une conservation prolongée à l'état congelé. Chaque lot conserve un goût stable et une texture tendre, sans se dessécher ni rétrécir.
Texture succulente délicate en bouchées
Le poulet, coupé en dés uniformes, offre une viande compacte et délicate. Après cuisson, les cubes restent moelleux, tendres et juteux, avec une mâche idéale. Grâce à leur petite taille, la viande est chauffée uniformément, libérant ainsi toute sa saveur à chaque bouchée. Elle offre un goût frais et pur, sans résidu gras, pour une expérience gustative légère et irrésistible.
Cuisine flexible et grande adaptabilité commerciale
Ce produit semi-fini, pré-assaisonné et présenté sur des brochettes, ne nécessite aucun assaisonnement supplémentaire ni transformation complexe. Il se prête à diverses méthodes de cuisson, comme le grillage, la friture, la cuisson au four et la poêle. Il permet une préparation rapide des repas, avec une belle coloration dorée et uniforme. Idéal pour la vente ambulante, les accompagnements de restaurants, les repas familiaux et les traiteurs, c'est un ingrédient standardisé offrant un excellent rapport qualité-prix.
Notre Usine
De notre ligne de production ultramoderne à l'emballage et à l'expédition, nous veillons à ce que chaque produit réponde aux normes de qualité et de sécurité les plus élevées.
