Cuisses de poulet surgelées, tendres et savoureuses, en provenance de Chine - désossées, sans peau et prêtes à cuire, fraîches d'usine
Produit Caractéristiques
| Nom du produit | Cuisse de poulet | Quantité chargée | 27 tonnes par 40 pieds |
| Certification | Halal, FDA, BRC, HACCP, ISO, GAP, Casher | Transport | Conteneur de congélation |
| Traitement | Congelé | Colis de transport | Carton |
| Période d'approvisionnement | Tout au long de l'année | Paiement | Livraison par virement bancaire |
| Spécification | Selon les exigences du client | Inspection | Inspection de la qualité et de la quantité par BV ou SGS aux frais du vendeur |
| Origine | Shandong | Température de stockage | -18°C, 100% frais |
| durée de conservation | 18 à 24 mois | Marque privée | Acceptable |
| Capacité de production | 10 000 tonnes métriques par an |
Produits Description
Deux formats, un standard premium
Nous proposons des cuisses de poulet surgelées en deux formats polyvalents pour répondre à vos besoins spécifiques. Choisissez la version avec peau pour une belle coloration dorée et croustillante à la cuisson au four ou à la poêle : la graisse fondue apporte une saveur riche et une texture agréable. Optez pour la version sans peau pour une viande plus maigre, idéale pour les sautés, les currys, les bols de riz ou tout autre plat où vous souhaitez que les assaisonnements enrobent directement la viande. Quel que soit votre choix, vous recevrez une viande brune de qualité supérieure, soigneusement parée et calibrée pour une taille uniforme dans chaque carton.
Viande brune qui tient ses promesses
Les cuisses de poulet sont naturellement plus faciles à cuisiner que les blancs. Leur teneur plus élevée en matières grasses les maintient moelleuses et tendres, qu'elles soient rôties à feu vif, braisées longuement, grillées ou sautées au wok. Cette facilité de préparation fait des cuisses un morceau de choix pour les chefs soucieux de la régularité de leurs résultats et désireux de limiter le gaspillage alimentaire. Chaque bouchée offre la saveur riche et profonde que seule la viande brune peut procurer.
Conçu pour la polyvalence
Peu de protéines offrent la même polyvalence culinaire que la cuisse de poulet. Elle supporte les marinades relevées sans se défaire, résiste aux cuissons longues sans devenir dure et absorbe les épices et les sauces sans effort. Du yakitori japonais aux currys thaïlandais, en passant par les brochettes méditerranéennes, le poulet frit du Sud et les simples plats cuisinés au four, cette pièce de viande unique se prête à de multiples préparations culinaires, simplifiant ainsi la gestion des stocks sans compromettre la qualité.
Certifié halal et prêt pour l'exportation
Chaque lot provient de fournisseurs certifiés halal et est transformé sous un contrôle rigoureux, garantissant une conformité totale de l'abattage à l'emballage. Nos installations respectent les normes HACCP et ISO et assurent une traçabilité complète, de l'élevage à l'expédition. Chaque commande fait l'objet de contrôles qualité stricts portant sur la régularité du poids, le taux de matières grasses et la sécurité sanitaire.
Simple à servir
Aucune préparation compliquée. Pas besoin de parer excessivement. Il suffit de décongeler, d'assaisonner selon votre recette et de cuire. Le calibre uniforme garantit des temps de cuisson constants pour chaque lot, réduisant ainsi le gaspillage et simplifiant le travail en cuisine pour les restaurants, les stands de restauration, les traiteurs ou à la maison.
Notre Usine
De notre ligne de production ultramoderne à l'emballage et à l'expédition, nous veillons à ce que chaque produit réponde aux normes de qualité et de sécurité les plus élevées.
Questions fréquentes Questions
- Q Quelle est la différence entre la chair de cuisse de poulet congelée avec et sans peau ?
La cuisse de poulet avec peau conserve sa peau extérieure, qui lui confère une saveur riche, du croustillant et du moelleux lors de la cuisson au four ou à la poêle. La cuisse de poulet sans peau, quant à elle, est plus maigre et idéale pour les sautés, les currys et les plats où l'assaisonnement doit enrober directement la viande. Ces deux types de cuisses proviennent de la même viande brune de haute qualité et sont classés selon les mêmes normes.
- Q Votre viande de cuisse de poulet congelée est-elle certifiée halal ?
Oui. Chaque lot provient de fournisseurs certifiés halal et est transformé sous un contrôle halal rigoureux, de l'abattage à l'emballage. Notre produit possède également des certifications supplémentaires, notamment FDA, BRC, HACCP, ISO, GAP et casher, afin de répondre aux exigences des différents marchés internationaux.
- Q Quelle est la durée de conservation et la température de stockage recommandée ?
Nos cuisses de poulet surgelées se conservent de 18 à 24 mois à une température de -18 °C ou moins. Le produit est 100 % frais au moment de la congélation et conserve sa qualité pendant toute sa durée de conservation, à condition que les conditions de stockage soient optimales.
- Q Quelles sont la quantité minimale de commande et la capacité de chargement ?
Nous pouvons charger environ 27 tonnes métriques par conteneur frigorifique de 40 pieds. Notre capacité de production annuelle atteint 10 000 tonnes métriques, ce qui nous permet de répondre aux commandes de toutes tailles, tout au long de l'année. Veuillez nous contacter directement pour nous faire part de vos besoins spécifiques en volume.
- Q Proposez-vous des emballages de marque privée ou personnalisés ?
Oui, l'emballage sous marque privée est possible. Nous pouvons personnaliser l'étiquetage des cartons, le logo et les spécifications d'emballage afin de répondre aux exigences de votre marché. Veuillez nous indiquer vos préférences en matière d'étiquettes et d'emballage lors de votre commande ; notre équipe se chargera du reste.
- Q Quelles sont vos conditions de contrôle qualité et de paiement ?
Chaque envoi fait l'objet d'un contrôle qualité et quantitatif réalisé par un organisme tiers (BV ou SGS) aux frais du vendeur, garantissant ainsi une transparence totale et la conformité avant expédition. Nous acceptons les virements bancaires (T/T) comme mode de paiement standard. Tous les produits sont traçables de la production à l'expédition et la documentation complète est disponible sur demande.