Poulet mariné richement savoureux Wishbone, saveur délicieuse
Produit Caractéristiques
| Nom du produit : | Os de poulet mariné | Quantité chargée | 27 tonnes par 40 pieds |
| Certification | Halal, FDA, BRC, HACCP, ISO, GAP, Casher | Transport | Conteneur de congélation |
| Traitement | Congelé | Colis de transport | Carton |
| Période d'approvisionnement | Tout au long de l'année | Paiement | Livraison par virement bancaire |
| Spécification | 1 kg * 10 | Inspection | Inspection de la qualité et de la quantité par BV ou SGS aux frais du vendeur |
| Origine | Shandong | Température de stockage | -18°C, 100% frais |
| durée de conservation | 18 à 24 mois | Marque privée | Acceptable |
| Capacité de production | 10 000 tonnes métriques par an |
Produits Description
Fibres de viande tendres et denses
Ce bréchet de poulet mariné de qualité supérieure est préparé à partir de clavicules de poulet frais de premier choix, aux fibres denses et régulières. La texture de la viande est compacte, fine et bien structurée, offrant une excellente tenue à la forme. Nous appliquons des procédures de tri manuel rigoureuses afin de garantir que chaque pièce finie présente une chair pleine, une surface propre et un aspect impeccable, assurant ainsi une qualité supérieure, stable et fiable, pour la restauration commerciale à l'échelle mondiale.
Texture d'infiltration ultra-fine
Contrairement aux en-cas carnés ordinaires légèrement assaisonnés, ce produit bénéficie d'une marinade statique segmentée exclusive, spécialement conçue pour la texture musculaire unique du bréchet. Les essences d'épices pures et naturelles pénètrent en profondeur dans les fibres denses de la viande, assurant une imprégnation homogène et intense des saveurs, de la surface jusqu'au cœur. Ce procédé élimine tout défaut de goût et offre une saveur savoureuse, équilibrée, délicate et immédiatement reconnaissable.
Stabilité de forme résistante aux hautes températures
Grâce à une technologie de pré-sauce et de mise en forme professionnelle et éprouvée, l'os en forme de V présente une structure intégrale ultra-stable. Il résiste parfaitement à la friture à haute température, au gril et aux cuissons répétées sans rétrécir, se déformer ni perdre sa chair. Sa structure fibreuse dense retient efficacement l'humidité interne, empêchant ainsi le dessèchement et l'affaissement pendant la cuisson et garantissant une apparence finale toujours impeccable.
Sensation en bouche moelleuse et stratifiée
Grâce à la structure unique des fibres naturelles des os à moelle de qualité supérieure, ce produit offre une expérience de mastication incomparable. La couche extérieure est moyennement ferme et moelleuse, tandis que la chair intérieure reste tendre, humide et juteuse. Avec une élasticité parfaite et une saveur de viande authentique et riche, il est bien plus addictif que les en-cas de poulet ordinaires et fidélise la clientèle.
Adaptabilité commerciale multi-scénarios
Conçu pour répondre aux besoins variés des entreprises de restauration internationales, ce produit polyvalent s'adapte à différentes méthodes de cuisson populaires, comme le grillage, la friture et la cuisson au four. Il présente toujours une belle couleur dorée et une saveur constante et stable, avec un rendement exceptionnel. Simple et rapide d'utilisation, sans assaisonnement complexe, il est parfaitement adapté aux environnements de restauration commerciale et de vente de snacks au détail.
Notre Usine
De notre ligne de production ultramoderne à l'emballage et à l'expédition, nous veillons à ce que chaque produit réponde aux normes de qualité et de sécurité les plus élevées.
