Ailes de poulet rôties à l'Orléans
Produit Caractéristiques
| Nom du produit : | Ailes de poulet rôties à l'Orléans | Quantité chargée | 27 tonnes par 40 pieds |
| Saveur emblématique aigre-douce épicée d'Orléans | Halal, FDA, BRC, HACCP, ISO, GAP, Casher | Transport | Conteneur de congélation |
| Traitement | Congelé | Colis de transport | Carton |
| Période d'approvisionnement | Tout au long de l'année | Paiement | Livraison par virement bancaire |
| Spécification | poids unitaire 90-110 g | Inspection | Inspection de la qualité et de la quantité par BV ou SGS aux frais du vendeur |
| Origine | Shandong | Température de stockage | -18°C, 100% frais |
| durée de conservation | 18 à 24 mois | Marque privée | Acceptable |
| Capacité de production | 10 000 tonnes métriques par an |
Produits Description
Saveur emblématique aigre-douce épicée d'Orléans
Nos ailes de poulet rôties à l'Orléans sont préparées avec le fameux assaisonnement sucré et légèrement épicé inspiré de la recette traditionnelle. La marinade est un mélange équilibré de paprika, d'ail, d'oignon, de sucre et d'une pointe de piment, créant un glaçage rouge-orangé qui caramélise magnifiquement à la cuisson. Contrairement aux ailes Buffalo, les ailes à l'Orléans ne sont ni acides ni vinaigrées. Leur saveur est d'abord sucrée, puis légèrement chaude. Sans colorants artificiels.
Découpé dans des ailes entières – Deux morceaux
Chaque aile est d'abord séparée au niveau de l'articulation du pilon, ce qui donne deux morceaux : le pilon charnu (partie supérieure) et le plat avec son extrémité (partie inférieure). Ces deux morceaux forment une paire : le pilon et le plat avec son extrémité. Contrairement aux ailes de poulet classiques où l'extrémité est retirée, nous la conservons attachée au plat pour un croustillant incomparable. Cette découpe traditionnelle offre une variété de textures dans chaque paire.
Combinaison de batterie et de plaquette plate avec pointe
Le pilon est juteux et charnu, idéal pour tremper. Le morceau plat avec pointe offre une chair tendre entre deux os fins, et une pointe croustillante qui devient dorée et croquante à la cuisson. Ensemble, ils offrent une expérience complète des ailes de poulet : aucun gaspillage, aucune partie manquante. Chaque paire est marinée uniformément et pré-rôtie avant d’être congelée, préservant ainsi le goût unique d’Orléans. Sans hormones, sans antibiotiques.
Pas de décongélation, pas de dégâts
Conserver congelé jusqu'au moment de la cuisson. Ne pas décongeler : les ailes risquent de coller. Sortez simplement le nombre de paires souhaité du sachet et placez-les directement au four ou à la friteuse. Pas d'éclaboussures d'huile dues à l'humidité, pas besoin d'assaisonnement, et pas de doigts collants à cause de la marinade crue. Pratiques, elles sont idéales pour un dîner rapide, une collation de fin de soirée ou un invité surprise. Ne jamais recongeler après cuisson.
Adapté au four – Pas besoin de friteuse
Ces ailes de poulet à l'orléane croustillent à merveille dans un four domestique classique. Étalez les ailes congelées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 200 °C (400 °F) pendant 10 à 12 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Sans huile, sans éclaboussures, sans nettoyage fastidieux. La peau devient dorée et légèrement caramélisée. Servez-les avec une sauce ranch, du fromage bleu ou nature. Idéales pour les fêtes, les soirées sportives ou les repas de famille.
Notre Usine
De notre ligne de production ultramoderne à l'emballage et à l'expédition, nous veillons à ce que chaque produit réponde aux normes de qualité et de sécurité les plus élevées.
