Graisse de queue d'agneau congelée, onctueuse et savoureuse.

Graisse de queue d'agneau de première qualité, soigneusement sélectionnée et transformée selon les méthodes traditionnelles halal. Naturellement pure, d'une couleur blanc crème et d'une texture fine et onctueuse. Sans additifs, elle préserve l'arôme authentique du suif de mouton. Son point de fusion modéré et son rendement élevé en huile la rendent idéale pour les grillades, les barbecues, les pilafs, la cuisine du nord-ouest de la Chine et les fondues chinoises. Surgelée instantanément pour une fraîcheur optimale, elle se conserve facilement et convient parfaitement aux cuisines professionnelles comme aux particuliers.

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Produit Caractéristiques

Nom du produit :	Graisse de queue d'agneau congelée	Quantité chargée	27 tonnes par 40 pieds
Certification	Halal, FDA, BRC, HACCP, ISO, GAP, Casher	Transport	Conteneur de congélation
Traitement	Congelé	Colis de transport	Carton
Période d'approvisionnement	Tout au long de l'année	Paiement	Livraison par virement bancaire
Spécification	10 kg x 2 cartons Personnalisable	Inspection	Inspection de la qualité et de la quantité par BV ou SGS aux frais du vendeur
Origine	Shandong	Température de stockage	-18°C, 100% frais
durée de conservation	18 à 24 mois	Marque privée	Acceptable
Capacité de production	10 000 tonnes métriques par an	Marque déposée	Huaxu

Produits Description

Présentation du produit

Notre graisse de queue d'agneau congelée est une graisse animale de qualité supérieure, certifiée halal, provenant d'agneaux de premier choix. Elle est prisée sur les marchés internationaux pour son arôme riche et son exceptionnelle polyvalence. Soigneusement parée et surgelée individuellement (IQF) pour préserver sa fraîcheur, notre graisse de queue d'agneau offre une saveur douce et délicate, sans arrière-goût prononcé. C'est une matière grasse incontournable pour les professionnels comme pour les cuisiniers amateurs du monde entier.

Source et artisanat

Issue de queues d'agneaux nourris à l'herbe et élevés selon des normes halal strictes, notre graisse est parée à la main pour éliminer les impuretés tout en préservant la pureté de son cœur gras blanc. Transformée par surgélation individuelle rapide (IQF) à très basse température, cette graisse conserve sa texture, son arôme et ses qualités nutritionnelles d'origine. Chaque lot est soumis à des analyses en laboratoire avant expédition afin de garantir une qualité constante et le respect total des normes de sécurité alimentaire.

Points forts de la qualité

Naturellement riche en acide oléique et en acides gras insaturés, cette graisse de queue d'agneau fond onctueusement et s'intègre parfaitement à tous les plats. Sans additifs, sans conservateurs, sans arômes artificiels, elle est composée uniquement de graisse de queue d'agneau pure, dans sa forme la plus authentique. Son point de fumée élevé et sa stabilité à la chaleur en font la graisse idéale pour les cuissons à haute température.

Scénarios d'application

Notre graisse de queue d'agneau excelle dans de nombreuses applications culinaires. Traditionnellement utilisée pour les brochettes, les grillades et les fondues, elle permet, grâce à sa fonte lente, d'enrober la viande d'une saveur fumée et riche. En cuisson, elle sublime les ragoûts, les plats de riz et les soupes de nouilles d'une texture soyeuse. Elle se prête également à merveille à la pâtisserie, remplaçant le beurre pour une note savoureuse unique. Enfin, cette graisse de queue d'agneau est utilisée comme matière première pour la fabrication de cosmétiques et de graisses alimentaires.

Conçu pour les commandes répétées

Ce qui distingue notre graisse de queue d'agneau, c'est sa saveur pure et authentique et sa qualité constante. Fondant uniformément sans éclaboussures, elle enrobe les ingrédients de façon homogène et ne laisse aucun arrière-goût gras. Que ce soit pour la cuisine de rue ou la haute gastronomie, notre graisse de queue d'agneau offre systématiquement ce goût riche et authentique qui fidélise la clientèle : un indispensable en cuisine, gage de commandes régulières.

Notre Usine

De notre ligne de production ultramoderne à l'emballage et à l'expédition, nous veillons à ce que chaque produit réponde aux normes de qualité et de sécurité les plus élevées.