Brochettes d'ailes de poulet grillées (partie centrale) – Brochettes savoureuses
Produit Caractéristiques
| Nom du produit : | Brochettes d'ailes de poulet (partie centrale) | Quantité chargée | 27 tonnes par 40 pieds |
| Certification | Halal, FDA, BRC, HACCP, ISO, GAP, Casher | Transport | Conteneur de congélation |
| Traitement | Congelé | Colis de transport | Carton |
| Période d'approvisionnement | Tout au long de l'année | Paiement | Livraison par virement bancaire |
| Spécification | 10 kg*1 Personnalisé | Inspection | Inspection de la qualité et de la quantité par BV ou SGS aux frais du vendeur |
| Origine | Shandong | Température de stockage | -18°C, 100% frais |
| durée de conservation | 18 à 24 mois | Marque privée | Acceptable |
| Capacité de production | 10 000 tonnes métriques par an |
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Produits Description
Sélection de matières premières de première qualité
Nous sélectionnons des ailes de poulet naturelles de qualité supérieure, la meilleure découpe entre le pilon et le bout de l'aile. Chaque morceau présente deux os fins et parallèles, une chair tendre, une peau élastique et un gras naturel bien équilibré. Contrairement aux ailes mélangées ordinaires, nos produits offrent un goût constant et une cuisson homogène, garantissant une saveur stable même pour une distribution commerciale à grande échelle.
Aspect classique avec os
L'os d'origine est entièrement conservé lors de la découpe en brochettes pour une expérience gustative authentique. Chaque aile mesure 4,5 à 5 cm de long, la chair enrobant uniformément les os. Après cuisson, la chair se détache facilement, offrant une dégustation agréable et le goût savoureux authentique d'un poulet avec os.
Excellentes performances de cuisson
Avec sa peau ferme et texturée, elle est compatible avec les barbecues au charbon de bois, les grils électriques et les friteuses à air chaud. Sous l'effet de la chaleur, la peau fond et devient dorée et croustillante, tandis que la chair reste juteuse et tendre. Les extrémités des os légèrement grillées lui confèrent une délicate saveur fumée, et elle ne se dessèche pratiquement pas, ce qui la rend parfaitement adaptée à la production de restauration collective.
Spécifications de production normalisées
Tous les morceaux sont disposés de façon à ce que les arêtes soient parallèles aux brochettes, assurant ainsi une cuisson homogène. Le poids par brochette est personnalisable, de 35 g à 50 g, pour s'adapter à toutes les portions. Conditionnés surgelés individuellement, ces produits sont faciles à stocker, à transporter et permettent une gestion efficace des stocks.
Application de marché diversifiée
Ce produit cru surgelé peut être cuit directement sans décongélation préalable, pour un gain de temps considérable. Nous fournissons des certificats halal officiels sur demande. Il se conserve 24 mois à -18 °C et convient parfaitement aux restaurants, aux établissements de grillades, aux hôtels et au commerce de gros à l'export.
Notre Usine
De notre ligne de production ultramoderne à l'emballage et à l'expédition, nous veillons à ce que chaque produit réponde aux normes de qualité et de sécurité les plus élevées.
