Steak de poulet frit mariné et croustillant, savoureux à l'intérieur
Produit Caractéristiques
| Nom du produit | Steak de poulet frit mariné | Quantité chargée | 27 tonnes par 40 pieds |
| Certification | Halal, FDA, BRC, HACCP, ISO, GAP, Casher | Transport | Conteneur de congélation |
| Traitement | Congelé | Colis de transport | Carton |
| Période d'approvisionnement | Tout au long de l'année | Paiement | Livraison par virement bancaire |
| Spécification | 1 kg x 10 Personnalisé | Inspection | Inspection de la qualité et de la quantité par BV ou SGS aux frais du vendeur |
| Origine | Shandong | Température de stockage | -18°C, 100% frais |
| durée de conservation | 18 à 24 mois | Marque privée | Acceptable |
| Capacité de production | 10 000 tonnes métriques par an |
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Produits Description
Source de viande crue de haute qualité
Issu de filets de poulet frais de première qualité, ce matériau se distingue par des muscles bien dessinés et une texture intérieure lisse. Chaque morceau est soigneusement paré et aplati afin d'obtenir des spécifications uniformes et des formes régulières. Un contrôle rigoureux, couche par couche, est effectué pour garantir une pureté optimale de la viande, éliminer les tissus adipeux superflus et les aponévroses, et présenter une viande ferme et généreuse à la structure interne parfaite.
Infusion artisanale de saveurs originales
Grâce à une base aromatisée maison et douce, utilisée pour un trempage progressif, l'arôme subtil et savoureux imprègne la viande en profondeur. Il met en valeur la fraîcheur naturelle de la volaille, avec une saveur délicate et un équilibre parfait entre sel et goût. Sans épices fortes ni assaisonnements trop prononcés, il conserve une saveur simple et authentique, convenant ainsi aux goûts de la plupart des consommateurs, quelle que soit leur région.
Conservation à température constante
Grâce à l'adoption d'une technologie professionnelle de conservation cryogénique immédiatement après la transformation, l'humidité des blocs de viande est parfaitement préservée. Ce procédé ralentit efficacement la perte de saveur interne lors d'un stockage frigorifique prolongé et évite le durcissement de la texture, le dessèchement et l'altération notable du goût, même après une conservation prolongée sous atmosphère protectrice.
Sensation en bouche ferme et texture interne tendre
Ce produit présente une épaisseur de viande suffisante et une structure interne compacte. Après traitement thermique, sa texture est douce et onctueuse, avec des grains de viande fins et tendres qui fondent délicatement en bouche. Il offre une sensation gustative riche et savoureuse, tout en conservant une saveur fraîche et douce. Son arôme naturel de viande se diffuse lentement, pour une expérience gustative agréable et durable.
Caractéristique de collocation flexible
Grâce à sa texture stable après cuisson, ce produit semi-fini pratique se marie parfaitement avec divers ingrédients. Sa forme régulière et sa saveur douce s'accordent à merveille avec différents accompagnements, plats principaux et sauces. Idéal pour la préparation et la distribution centralisées des repas, il présente un fort potentiel commercial et une grande utilité dans le secteur de la restauration.
Notre Usine
De notre ligne de production ultramoderne à l'emballage et à l'expédition, nous veillons à ce que chaque produit réponde aux normes de qualité et de sécurité les plus élevées.
