Cuisses de poulet rôties de qualité, désossées, sans peau, marinées et surgelées, provenant d'usines chinoises.
Produit Caractéristiques
| Nom du produit : | Cuisse de poulet rôtie | Quantité chargée | 27 tonnes par 40 pieds |
| Saveur emblématique aigre-douce épicée d'Orléans | Halal, FDA, BRC, HACCP, ISO, GAP, Casher | Transport | Conteneur de congélation |
| Traitement | Congelé | Colis de transport | Carton |
| Période d'approvisionnement | Tout au long de l'année | Paiement | Livraison par virement bancaire |
| Spécification | Poids unitaire 90–110 g | Inspection | Inspection de la qualité et de la quantité par BV ou SGS aux frais du vendeur |
| Origine | Shandong | Température de stockage | -18°C, 100% frais |
| durée de conservation | 18 à 24 mois | Marque privée | Acceptable |
| Capacité de production | 10 000 tonnes métriques par an |
Produits Description
Nos filets de cuisses de poulet rôties se déclinent en trois saveurs distinctes. La saveur Poivre du Sichuan, avec son poivre vert et son piment légèrement anesthésiants, est intense, citronnée et légèrement piquante. La saveur Sud-Américaine offre un mélange relevé d'ail, de cumin, de citron vert et de paprika fumé, inspiré du chimichurri. La saveur Barbecue Coréen, à la fois sucrée-salée et caramélisée, associe la sauce soja, le gochujang et le sésame. Chaque saveur est marinée et rôtie avant d'être congelée.
Nous utilisons des cuisses de poulet désossées avec la peau. Lors de la transformation, la cuisse est aplatie pour obtenir une épaisseur uniforme et une cuisson homogène. Sa forme plate est idéale pour les sandwichs, les bols de riz ou comme plat principal. La peau croustille agréablement au réchauffage, tandis que la chair reste exceptionnellement juteuse grâce à la teneur naturelle en matières grasses des parties foncées. Sans hormones ni antibiotiques.
Ces filets de cuisse sont déjà cuits ; inutile de manipuler du poulet cru. Il suffit de les réchauffer congelés jusqu’à ce qu’ils soient chauds et croustillants. Au four : préchauffer à 200 °C (400 °F) et cuire pendant 10 à 12 minutes. À la friteuse à air chaud : cuire à 180 °C (355 °F) pendant 8 à 10 minutes. À la poêle : faire chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen et cuire 3 à 4 minutes de chaque côté. Toujours cuire à 74 °C (165 °F). Ne jamais recongeler après décongélation.
Nos filets de cuisse sont déjà assaisonnés : inutile de préparer du sel, des épices ou de la sauce. La marinade imprègne la viande en profondeur lors de la transformation, garantissant un goût identique à chaque fois. Cette constance est essentielle pour les restaurants et les professionnels de la restauration. Les cuisiniers amateurs apprécient également d'ouvrir un sachet et d'obtenir systématiquement une saveur parfaite. Il suffit de réchauffer et de servir. Fini les approximations et les ingrédients supplémentaires !
Ces filets de cuisse rôtis se prêtent à de multiples préparations. Tranchez-les et servez-les sur un bol de riz avec des légumes. Garnissez un pain brioché de laitue et de sauce pour un sandwich au poulet. Coupez-les en morceaux pour des tacos ou des salades. Servez-les entiers avec des pommes de terre rôties et de la sauce pour un dîner classique. Leur forme plate et leurs saveurs prononcées s'adaptent à toutes les cuisines.
Notre Usine
De notre ligne de production ultramoderne à l'emballage et à l'expédition, nous veillons à ce que chaque produit réponde aux normes de qualité et de sécurité les plus élevées.
