Steak haché de poulet chinois - Qualité supérieure provenant de fournisseurs et d'usines de confiance pour de délicieux hamburgers maison
| Nom du produit : | Steak haché de poulet | Quantité chargée : | 27 tonnes par 40 pieds |
| Certification : | Halal, FDA, BRC, HACCP, ISO, GAP, Casher | Transport: | Conteneur de congélation |
| Traitement: | Congelé | Colis de transport : | Carton |
| Période d'approvisionnement : | Tout au long de l'année | Paiement: | Livraison par virement bancaire |
| Spécification: | Poids unitaire 100 g | Inspection: | Inspection de la qualité et de la quantité par BV ou SGS aux frais du vendeur |
| Origine: | Shandong | Température de stockage : | -18°C, 100% frais |
| Durée de conservation : | 18 à 24 mois | Marque privée : | Acceptable |
| Capacité de production : | 10 000 tonnes métriques par an |
Produits Description
Notre steak haché de poulet n'est pas simplement composé de blanc de poulet haché. Nous utilisons un mélange exclusif de cuisse et de blanc de poulet, auquel nous ajoutons un peu de peau pour plus de moelleux. Cette combinaison évite la texture sèche et friable que l'on retrouve souvent dans les burgers de poulet. Résultat : un steak qui reste juteux dans le pain, même après cuisson au gril ou à la poêle. Sans agents de remplissage, sans protéines de soja, sans liants artificiels.
Le steak haché est assaisonné spécialement pour s'accorder avec les garnitures de votre burger. Un mélange équilibré de sel, de poivre blanc, de poudre d'ail, de poudre d'oignon et une pointe de paprika rehausse la saveur du poulet sans la masquer. Cet assaisonnement ne rivalise pas avec le fromage, la laitue, la tomate ou la sauce ; il les sublime. Que vous optiez pour un sandwich au poulet classique ou une version épicée aux jalapeños, le steak haché se suffit à lui-même.
Chaque galette est préformée à un diamètre uniforme de 100 mm (4 pouces), légèrement plus fine au centre pour une cuisson homogène. Elles sont séparées individuellement par des feuilles de papier sulfurisé, puis surgelées individuellement (IQF) pour éviter qu'elles ne collent entre elles. Inutile de les décongeler avant la cuisson : il suffit d'en prendre une et c'est prêt ! Un atout pour la gestion des portions dans les restaurants et la préparation des repas. Sans hormones ni antibiotiques.
Beaucoup de cuisiniers amateurs ratent leurs galettes de poulet en les aplatissant avec une spatule : cela en extrait le jus et les rend sèches. Autre erreur : les cuire à partir d'un produit décongelé, car la galette colle et se défait. Conservez-les congelées jusqu'au moment de servir. Utilisez un feu moyen, pas vif. Retournez-les une seule fois. Ajoutez le fromage une minute avant la fin du temps de cuisson, puis couvrez pour le faire fondre. Suivez ces quelques conseils, et votre burger au poulet n'aura rien à envier aux meilleures chaînes de restauration rapide.
Ce steak haché est conçu pour les grandes quantités. Les restaurants de burgers, les food trucks et les cantines scolaires peuvent en cuire des dizaines à la fois sur une plancha. Les cuisiniers amateurs apprécient sa facilité de préparation : pas de dégâts, pas de mise en forme. Servez-le dans un pain brioché avec de la laitue, des tomates, des cornichons et votre sauce préférée : mayonnaise, ranch, buffalo ou moutarde au miel.
Notre Usine
De notre ligne de production ultramoderne à l'emballage et à l'expédition, nous veillons à ce que chaque produit réponde aux normes de qualité et de sécurité les plus élevées.
Questions fréquentes Questions
- Q Quel est le poids de chaque steak haché de poulet ?
Chaque galette de poulet haché pèse 100 g (environ 3,5 oz) et est préformée à un diamètre uniforme de 4 pouces (100 mm) pour des résultats de cuisson uniformes.
- Q Dois-je décongeler les galettes avant de les cuire ?
Aucune décongélation n'est nécessaire. Les galettes sont surgelées individuellement (IQF) et séparées par du papier sulfurisé ; vous pouvez donc les cuire directement congelées. La cuisson à partir de l'état congelé permet également aux galettes de conserver leur forme et leur moelleux.
- Q Quelles certifications possède ce produit ?
Nos galettes de poulet haché sont certifiées Halal, FDA, BRC, HACCP, ISO, GAP et Casher, garantissant ainsi leur conformité aux normes internationales les plus strictes en matière de sécurité et de qualité alimentaires.
- Q Quelle est la durée de conservation et la température de stockage recommandée ?
La durée de conservation est de 18 à 24 mois à une température de -18 °C ou moins. Le maintien d'une température de congélation adéquate garantit une fraîcheur et une qualité optimales du produit pendant toute la durée de conservation.
- Q L'emballage sous marque privée ou OEM est-il disponible ?
Oui, l'emballage sous marque privée est possible. Nous acceptons les commandes OEM et pouvons personnaliser l'emballage selon vos exigences de marque. Veuillez nous contacter et nous communiquer vos spécifications pour obtenir un devis personnalisé.
- Q Quelle est la quantité minimale de commande et comment le produit est-il expédié ?
Le produit est expédié en cartons par conteneur frigorifique, d'une capacité de 27 tonnes par conteneur de 40 pieds. Le paiement s'effectue par virement bancaire. Une inspection par un organisme tiers (BV ou SGS) est possible sur demande et aux frais du vendeur.